Pour préparer un caramel délicieux, nous laissons bouillir le sucre afin d’obtenir un caramel parfait. Puis, nous le décuisons avec de la crème fraîche infusée de gousses de vanille bourbon de Madagascar. Pour sublimer le goût, nous ajoutons de la fleur de sel de Guérande.
LAIT entier, sucre, poudre de glucose, CRÈME, poudre de LAIT écrémé, dextrose, sucre inverti, émulsifiant (mono-diglycérides d’acides gras), stabilisants, fleur de sel, vanille
Energie 905 kJ / 216 kcal , Matières grasses: 11g dont saturées: 5,3g , Glucides: 27g dont sucres: 27g , Protéines: 3,1g , Sel: 0,08g